쌀밥 부피 구하기

2023.03.14 Dinner

 120ml : 120ml = 쌀 : 물, 1대 1 비율로 취사하면 240ml 밥이 만들어진다. 체감 상 1인분 한다고 취사 시간이 줄어드는 것 같지는 않다. 그래서 아침, 저녁 혹은 점심, 저녁을 먹을 예정이라면 240ml만큼 쌀을 넣어 총 480ml로 밥을  하는 게 베스트이다. (검증 완료).

차조밥일 때는 냉장고 보관했다가 전자레인지 데우면 맛이 없었다. 그래서 아침에 하고 1인분 남은 것 그냥 실온에 두다 저녁에 데우니 맛있었다. (쌀이 달라져서 그럴 수도 있지만, 실온 보관의 영향으로 판단.) 한번에 많이 하면  편하기야 하지만 맛이 떨어지므로 2인분이 적당하다고 생각한다.

( 식자재 로켓프레시가 싼데.. 지원을 안하네;; )

 

240ml 쌀, 480ml 밥, 지금 이후로 2인분으로 칭하겠다. (1인분 = 240ml)

03.16 2인분 취사 시간: 21m 10s

1인분